بدء التدريس بقسم وظائف الأعضاء في العام الجامعي 1990 ويقوم القسم بتدريس المنهج المقرر لمادة وظائف الأعضاء وفسيولوجيا سوائل الجسم والدم والمناعة وفسيولوجيا العضلات والجهاز العصبي اللاإرادي والجهاز الدوري والقلب والجهاز التنفسي والجهاز البولي والجهاز الهضمي وفسيولوجيا الايض ودرجة الحرارة.
ويحوي القسم على:
- معمل للطلبة
- عدد المعيدين بالقسم أربعة معيديين
- عدد الفنيين بالمعمل اثنان